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FAQ TOPCRYO™

TOPCRYO™ en questions ...


Qu'est-ce-qu'un Intégrateur Temps Température microbiologique ?

TOPCRYO™ est Intégrateur Temps Température microbiologique simple et peu coûteux qui interprète l'impact temps/température sur la conservation des produits alimentaires par un changement visible, facilement mesurable et irréversible.



Pourquoi utiliser un Intégrateur Temps Température microbiologique ?

  • Outil managérial : gestion des stocks et amélioration continue de la qualité.
  • Outil de contrôle : contrôle interne et indication des points critiques.
  • Outil de décision : indication de la conformité de la chaîne du froid et réduction des litiges liés aux protocoles indiquant une température à ne pas dépasser.


mais aussi outil de valorisation de la qualité et outil de développement durable.



Qu'est-ce qu'un Intégrateur Temps Température microbiologique apporte de plus que les systèmes actuels de contrôle de la chaîne du froid ?

  • Garantie du respect de la chaîne du froid en temps réel.
  • Interprétation de l'impact temps/température sur la conservation des produits alimentaires.
  • Information rapide donnée par un code couleur.
  • Outil pédagogique car facilement compréhensible par tous.
  • Alternative économique aux moyens de contrôles classiques de la chaîne du froid.
  • Fréquence de contrôle systématique possible.
  • Facilité de mise en oeuvre par sa forme d'étiquette auto-adhésive.


 

Gestion de la chaîne du froidL'ITT microbiologique

La technologie développée par CRYOLOG repose sur un principe simple : la nature de l’altération de l’aliment étant microbiologique, l’indicateur de l’altération doit l’être également.





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Outil de traçabilité Nouveau

Avec QUALIBOO®, CRYOLOG vous propose un système de traçabilité informatisé en temps réel et une solution vous permettant de respecter le "Paquet Hygiène".



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"La rentabilité par la traçabilité"

 

QUALIBOO® permet d'alléger le suivi des opérations de traçabilité, d'optimiser et de contrôler les stocks, de réaliser des exercices de traçabilité montante et descendante en quelques secondes.

Couplé à l'ITT TOPCRYO™, ce système permet d'assurer la maîtrise de la chaîne du froid et de la tracer.



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QUALIBOO®, solution de traçabilité informatisée

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