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Les partenaires & experts associés

CRYOLOG a mobilisé experts et laboratoires de pointe, pour développer un concentré de technologie innovante issu de la microbiologie prévisionnelle.

 

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Analyse quantitative des risques

en sécurité alimentaire

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Expertise chaîne du froid

et transfert thermique

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Ecologie microbienne

des produits de la mer

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Optimisation de la conservation de ferments

Génie microbiologique des procédés alimentaires

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Expertise en qualité et sécurité des aliments

Expertise en microbiologie prévisionnelle

 

Gestion de la chaîne du froidL'ITT microbiologique

La technologie développée par CRYOLOG repose sur un principe simple : la nature de l’altération de l’aliment étant microbiologique, l’indicateur de l’altération doit l’être également.





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Outil de traçabilité Nouveau

Avec QUALIBOO®, CRYOLOG vous propose un système de traçabilité informatisé en temps réel et une solution vous permettant de respecter le "Paquet Hygiène".



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"La rentabilité par la traçabilité"

 

QUALIBOO® permet d'alléger le suivi des opérations de traçabilité, d'optimiser et de contrôler les stocks, de réaliser des exercices de traçabilité montante et descendante en quelques secondes.

Couplé à l'ITT TOPCRYO™, ce système permet d'assurer la maîtrise de la chaîne du froid et de la tracer.



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News

QUALIBOO®, solution de traçabilité informatisée

QUALIBOO®, solution de traçabilité informatisée

TOPCRYO™ + QUALIBOO®, gestion optimale de votre traçabilité !   CRYOLOG propose une solution unique de traçabilité globale. Il s’agit d’enregistrer au fil de l’eau toutes les informations importantes, inhérentes...

- 22 Nov 2011

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